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Salze – das Salz in der Suppe, das i-Tüpfelchen des Essens


Zuviel Salz ist bekanntlich nicht gesund, ganz ohne Salz geht es aber auch nicht. Salz gehört fast in jedes Essen, sogar ins Brot muss eine gehörige Portion Salz, sonst schmeckt es schlicht nach gar nichts. Nicht umsonst wird Salz auch das weisse Gold genannt. Früher gab es...

Salze – das Salz in der Suppe, das i-Tüpfelchen des Essens


Zuviel Salz ist bekanntlich nicht gesund, ganz ohne Salz geht es aber auch nicht. Salz gehört fast in jedes Essen, sogar ins Brot muss eine gehörige Portion Salz, sonst schmeckt es schlicht nach gar nichts. Nicht umsonst wird Salz auch das weisse Gold genannt. Früher gab es sogar kriegerische Auseinandersetzungen um das kostbare Gut, heute ist es für jeden erschwinglich und überall erhältlich. Ganz also darf man niemals auf den Einsatz von Salz zu verzichten aber Salz ist nicht gleich Salz.

Salze mit Aroma, mit Geschmack oder pur


Es gibt zum Beispiel sehr hochwertige Meersalze für die Küche und besonders schmackhaft sind sie, wenn sei zum Beispiel Kräutern beigemischt wurden – als Kräutersalz. So sind sie vielseitig einsetzbar und man kann das Gewürz mit einer einzigen Mischung appetitlich und lecker würzen.
Je nachdem ob es sich bei dem zu würzenden Gut um Fleisch, Nudelgerichte, Salate oder Gemüse handelt, kann man ein geschmacklich passendes Salz zum Abrunden verwenden.

gehen sie auf entdeckungstour, und lassen sie sich von unseren hochwertigen salzen verzaubern.


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